La météo est bien sûr au cœur des enjeux de notre métier. Ainsi le gel tardif peut avoir des répercussions terribles sur la production de l’année. A l’inverse un bel ensoleillement laisse présager de très beaux millésimes ! Suivez en direct l’actualité de la vigne : nos observations des aléas climatiques, mais aussi des reportages sur nos travaux d’entretien, sur les étapes de maturité de nos ceps de vigne et la vie des vendanges et des vendangeurs…
La pressée du vin de paille est une fête viticole traditionnelle annuelle en l’honneur du vin de paille du Jura, organisée par l’association « brin de cultures », par la Commanderie des Nobles Vins du Jura et du Comté et par des vignerons du Vignoble du Jura depuis 2008 à […]
Le saviez-vous ? Le pressage du vin de paille dure deux fois plus longtemps que pour les autres vins. Découvrez l’édition 2015 de ce phénomène typique du Jura !
Nous avons pressé le vin de paille 2015
